יום רביעי, 19 בספטמבר 2012

מי שאוהב שוקולד שירים יד

שיעמוד הבנאדם שיעז להגיד שהוא לא אוהב שוקולד. קשה לי להאמין שיש בנאדם כזה. פשוט לא יכול להיות. לכן, מבחינתי, כשצריך להחליט על משהו שכולם אוהבים אני תמיד הולך על שוקולד. הייתי צריך לקנות עוגה ליומולדת של אמא, שלחו אותי לסופר, אז אמרתי שאני קונה רק עוגת שוקולד.

הייתי צריך להביא מתנה לאיזה בת מצווה, אז הבאנו משהו מושקע כזה של זר מפרחים של שוקולד. בקיצור, אני תמיד עושה את אותה בחירה וזה נראה אולי בנאלי ונדוש אבל אני יודע שזה תמיד יעבוד. ככה זה בחיים, יש סוסים מנצחים שפשוט אסור להחליף. בשביל מה ללקנות משהו שהוא וניל או ריבת חלב אם תמיד יהיה מישהו שמתנגד? אני תמיד הולך על בטוח. ובטוח בשבילי זה שוקולד.

לכן כשלאחיין שלי היה יומולדת ואני הייתי צריך לארגן לו ולעוד חמישה עשר חברים צוציקים בני שבע את המסיבה, ידעתי מיד שאני הולך על סדנת שוקולד. קודם כל כי הם קטנים ומי שואל אותם, ודבר שני כי בטוח כל הילדים יאהבו את זה. מה, יש ילד שלא אוהב שוקולד? אני לא מכיר מבוגר שלא אוהב שוקולד אז איפה תמצאו לי ילד כזה? לכן הלכתי לברר על סדנאות שוקולד לילדים וראיתי יש לא מעט כאלה.


הבנתי שצריך לבקש מהחברה מנחה מיוחד שמותאם לילדים כדי שהוא יעשה להם צחורים והפעלות תוך כדי שהם מכינים כל מיני דברים משוקולד. זה היה נשמע כמו יום הולדת מהאגדות כי יש מישהו אחר שאחראי עליהם ויכול לתת להורים קצת נחת והזדמנות לרכל אחד על השני. אז נפגשתי עם המנחה שבוע קודם והסברתי לו פחות או יותר מה אנחנו מצפים מהסדנה, כמה ילדים יהיו ועוד כל מיני פרטים שכאלה. אם להודות על האמת, לא ציפיתי שבכלל תהיה פגישה כזו וזה מאוד הרשים אותי שהם רוצים לפגוש אותי לפני על מנת שהאירוע יתאם את הציפיות שלי. בכל זאת, מדובר בסדנה לילדים בני שבע, בואו לא נשכח.

אבל האמת שכן אפשר לשכוח מזה כי מה שקרה בסוף זה שגם כל ההורים שהביאו את הילים רצו בהתחלה רק להתסכל. אבל אחר כך גם להכין בעצמם פרלינים ובסוף גפ לאכול. כי מה זה משנה אם אתה ילד או מבוגר, אתה אף פעם לא יכול להגיד לא לשוקולד. לכן, אם יש מישהו מבוגר שיש לו יום הולדת תזמינו לו סדנת שוקולד.

קחו את העובדים ליום כיף במפעל שוקולד

כל שנה אני חושב מה לעשות לעובדים שלי ליום הגיבוש השנתי. כבר הלכנו לקארטינג ולפיינטבול והיינו בספא. אבל בספא הבנתי שלא כולם חשו בנוח ובספורט התחרותי הרגשתי שהקבוצות והתככים במשרד רק גדלים ושהם מביאים את התחרותיות מהמשרד למגרש במקום להתפרק קצת וליהנות. עד שיום אחד קולגה נתנה לי רעיון ליום גיבוש במפעל שוקולד בצפון שבסופו יש גם סדנאות שוקולד וכל אחד מכין מוצרים שוקולדיים שהוא אוהב. בהתחלה זה היה נשמע לי כמו בדיחה טובה וגם היה קשה לי להאמין שהעובדים הגברים יאהבו את הרעיון. אבל בגלל שלא היה לי שום דבר חדש מעניין וגם בגלל שהעלות היית סבירה שלא לומר נמוכה יותר בהשוואה לאטרקציות אחרות שעשינו בעבר, אמרתי שאתן לזה צ'אנס ומקסימום אם זה לא ילך הפדיחה תהיה עליי ואני אפצה אותם ביום כיף בלונה גל בשנה הבאה.

ביקור במפעל שוקולד!


כאשר אספי את העובדים וסיפרתי להם שבעוד שבוע אנחנו הולכים למפעל לייצור שוקולד בצפון הם חשבו שאני עובד עליהם ושעוד מעט אני אגלה להם מה הגיבוש האמיתי. לאט לאט הם קלטו שאני רציני ואז התחילו הגיכוחים והדחקות. לא היה אכפת לי כי כבר הייתי נחוש בדעתי שזה מה שהמשרד צריך.

אז כולם התייצבו בשבוע שאחרי, קצת בחוסר חשק, חייבים לציין, עלינו על האוטובס ושמנו פעמינו לצפון המדינה. כבר כשהגענו למפעל התחילה האווירה להשתנות, אנשים הריצו צחוקים ביחד והתחברו אחד לשני. כולם הרגישו כאילו זה טיול שנתי וחזרו קצת לילדות. קודם כל הראו לנו סרט על תולדות השוקולד, היכן הוא התגלה ואיפה הוא מיוצר ברחבי העולם וגם גילינו כמה עובדות מעניינות על המדינות שצורכות אותו הכי הרבה ומה מצב צריכתו בישראל. לאחר מכן הלכנו לסיור במפעל וראינו את המשפכים הגדולים שמהם נוטף השוקולד.


גם הלבן. ראינו גם את פס הייצור ואיך אורזים את השוקולדים המוכרים לנו ממדפי המכולות. לבסוף הגענו אל גולת הכותרת הלא היא סדנת השוקולד המיוחלת. מה אני אגיד לכם, היה לנו מנחה מעולה שאמר שכל אחד יכין את הפרלין שזה שלימינו אוהב, וככה כולם היו חייבים להשקיע בטירוף כדי לא לצאת מעאפנים לגבי מה שהם הכינו. בסוף היום כל אחד העניק את השוקולד האהוב על חברו לחברו והשמחה הייתה רבה. עלינו על האוטובוס ועד שהגענו למרכז לא נשארה חתיכת שוקולד אחת לרפואה למזכרת.

שלוש סיבות לקחת את כל המשפחה לסדנת שוקולד

כל קיץ מחדש אנחנו מתלבטים מה לעשות כדי שהילדים לא ישתעממו למוות במוזיאון אבל כדי שגם המבוגרים יהנו ולא ירגישו שהם סתם נסחבו לשווא. לכן, שנה אחת בעלי בא עם הרעיון של לקחת את כולם למפעל שוקולד בצפון כדי לעשות בסוף הסיור בדנת שוקולד. כמו בן שגם פה הדעות התחלקו. חלק ממש התלהבו וחלק חשבו שזה ממש משעמם ושוב רק הילדים או המבוגרים יהנו מזה. אבל אחרי שעשינו את זה החלטנו שמעכשיו נותנים צ'אנס לחוויות מהסוג הזה כי הן משלבות בדיור את כל מה שאתם רוצים בחווייה המשפחתית שלכם. אז אם עדיין לא השתכנעתם, הנה כלם שלוש סיבות למה כדי לקחת את כל המשפוחה לסדנת שוקולד איכותית.
אז למה לקחת את המשפחה לסדנת שוקולד?

  • גיבוש –  ברור לכל שלפני ההנאה האישית של כל אחד, מה שחשוב כאשר יוצאים לבלות כל המשפחה זה שכולם יוכלו להתגבש ולהכיא טוב יותר אחד את השני. במיוחד אלה שהצטרפו למשפחה בשלבים יותר מאוחרים. כך הגיסים יוכלו להכיא אחד את השני. זו המטרה של כל הבילוי ולכם צריך לשים את זה בראש סדר העדיפויות כאשר בוחרים פעילות ולא משנה מה היא. מה שהיה יפה בסדנה זה שכל אחד היה צריך לבחור מישהו ולהכין לו משהו אישי. כך יצא שכל אחד קיבל מוצר אישי ששמו כתוב עליו באמצעים שוקולדיים. כך כל אחד עשה משהו לטובת מישהו אחר ואנשים התקרבו יותר אחד לשני מאשר בעבר. שמחתי מאוד לראות את שתי הכלות שלי מכינות משהו מתוק אחת לשנייה.

  • טעם שנשאר –  אין אחד שלא אוהב שוקולד וזוהי עובדה מדעית. לכן, גם הציניקנים במשפחה נהנו בסופו של דבר מהתוצאה של סדנת השוקולד. החווייה של הסדנה לא נשארה בין כותלי המפעל אלא כל אחד לקח איתו למזכרת את כל הדברים שהוא עשה וכך הטעם נשאר עוד הרבה אחרי שהסדנה נגמרה. כמו כן, כך הסדנה התרחבה הרבה מעבר למשפחה. הנכדים שלי חלקו את מה שהכינו עם חבריהם והבן שלי הביא פרלינים לעבודה וכולם התפעלו ממעשה ידיו. כך, אפשר לחלוק עם אנשים נוספים שא היו בסדנה את מה שקרה שם.

  • חווייה יחודית –  מקוריות ושבירת שגרה זה גם דבר חשוב מאוד. אם אתם רוצים לחוות משהו שלא עשיתם בעבר, לא עוד בריכה או מנגל, אז כדאי מאוד לבחור במשהו כמו סדנת שוקולד על מנת להתנער קצת מהדברים הרגילים שתמיד עושים.

ומה באמת עושים בסדנאות שוקולד?

סדנת שוקולד יכול לפעמים להישמע שם מפוצץ מצד אחד, ומצד שני משהו שלא ברור מה עושים בו ועד איזה רמה של הכנה מגיעים המשתתפים. אז אנחנו כאן כדי לפצח את השאלה הזו. קודם כל בואו נסביר למי היא מיועדת. סדנאות שוקולד פופולאריות מאוד במסיבות בת מצווה או בר מצווה. הורים רבים רוצים להכניס ערך מוסף לשמחת ילדיהם ושהיא לא תכלול רק ריקודים והשתוללות, לכן סדנת שוקולד היא הפתרון בשבילם.

כמו כן, מעסיקים רבים בוחרים את סדנאות השוקולד כאטרקציה ליום הגיבוש לעובדיהם. הם אומרים כי כך הם לא עושים פעילות שהיא תחרותית ומגבירה את המתח בין העובדים. גם מסיבות רווקות וסדנאות זוגיות הם משהו שמומלץ מאוד כאשר מדברים על שוקולד, מאכל התאווה הרומנטי. אז כמו שאתם רואים השוקולד יכול להיכנב כמעט בכל היבט בחייכם אם רק תתנו לו. עכשיו השאלה היא מה באמת עושים שם ועם מה יוצאים משם.


אז מה עושים בסדנת שוקולד?



תולדות השוקולד – בסדנה תלמדו היכן בעולם התחילו להכין שוקולד, מתי הוא הופץ למדינות אחרות ומתי הוא התחיל להיות ממוסחר ומשווק לכל העולם. כמו כן אתם תלמדו על מרקמים וצורות שונות של שוקולד וכיצד ניתן להשתמש בו נכון בבישול, אפייה וטיגון. אתם תופתעו לשמוע כי שוקולד יכול להשתלב בכל מיני מנות ולאו דווקא כקינוח. בפעם הבאה שתנגסו בחתיכת שוקולד כל ההיסטוריה של הממתק המופלא הזה תעבור לנגד עיניכם. ככה זה, אלו ההשלכות של סדנת שוקולד וכדאי שתהיו מודעים להן.



טעמים שונים – הרעיו בסדנת שוקולד הוא שכל אחד יוצא ממנה עם משהו שהוא אוהב ואין אדם אחד דומה למשנהו. לכן, כל אחד מכין את השוקולד בסגנון שלו. ניתן להכין פרלינים במילויים מפתיעים כגון שקדים, אגוזים וסוכריות קופצות. ניתן להכין ופל ולצקת לתוכו שוקולד במגוון טעמים כמו לבן, מריר ורגיל. ואם אתם טיפוס שלא אוהב את השוקולד לבד אלא אתם צריכים שהוא יגיע עם עוד משהו אז ניתן לצפות תפוחים, תפוזים או תותים בשוקולד. למתקדמים ניתן להכין גם מרשמלו מצופה שוקולד. בקיצור, אין מצב שתצאו משם עם משהו שאתם לא אוהבים.



גיבוש וחדוות יצירה – מכיוון שמדובר בפעילות שהיא לא תחרותית, הסדנה יוצרת אווירה טובה בין משתפיה. אתם תלמדו להכיר את המשתתפים דרך צדדים שונים באישיות שלהם כי השוקולד גורם לאנשים להיות נינוחים ורגועים יותר ולהסיר את העכבות שבדרך מקיפות אותם סביב.

יום שלישי, 11 בספטמבר 2012

אשתי אוהבת שוקולד יותר ממני


מכירים את הטענה של הנשים שהבעל אוהב כדורגל יותר מהם? אז בהחלט יכול להיות שבתקופות שונות של השנה זה באמת נכון, במיוחד פעם בארבע שנים, אבל אצלי גם יש בעייה כזאת.

אל תצחקו אבל אשתי אוהבת שוקולד יותר ממני. אם אנחנו יוצאים לאיזו מסעדה, היא חייבת לברר קודם איזה קינוחי שוקולד יש שם. ובכלל, היא תהיה מוכנה לוותר על כל מנה טעימה בשביל ממתק כמו שוקולד. היא יכולה לא לאכול אוכל נורמלי כל היום ורק לאכול טובלרונים ואמנאמים שהבאנו מהנסיעה האחרונה שלנו לחו"ל.

אוי לא, למה נזכרתי בחו"ל, כשאנחנו יוצאים לנופש שהוא לא בארץ כל מה שהיא עושה זה לבדוק איזה שוקולדים מיוחדים מכינים באותה מדינה. היא לא מסוגלת ללכת למקום, גם בארץ בלי לבדוק איזה שוקולד יש בחנות ומה מוכרים בסופר. אצלה זה כמו לקנות סיגריות.

מתנה ליום הנישואין שלנו


אז כשהגיע יום הנישואין שלנו חשבתי שאני חייב להתעלות על עצמי ולארגן לנו משהו מיוחד שהיא באמת תעריך. התחלתי לגגל באינטרנט כל מיני שילובים עם שוקולד, בסוף כתבתי את צמד המילים זוגיות ושוקולד ואז קפץ לי סדנת שוקולד זוגית. יאללה, איך לא חשבתי על זה קודם? ברור שמה שאנחנו צריכים לעשות ביחד לכבוד יום הנישואין שלנו זה סדנת שוקולד זוגית. אז התקשרתי וביקשתי את המנחה הזוגי הכי טוב שיבוא אלינו הבייתה וידריך אותנו בעשיית שוקולד.

אז עימעמתי את האורות בבית ושמתי ברקע שירים עם המילה שוקולד. איך שאשתי נכנסה היא כבר הריחה את השוקולד שהמנחה הכין לסדנה והיא כמעט התעלפה מרוב התרגשות. היא כל כך שמחה שבחרתי משהו שמשלב גם את הזוגיות שלנו וגם את הדבר האהוב עליה בעולם. ואני שמחתי כי היא שמחה.

אז בהתחלה כל אחד הכין לשני פרלינים בטעמים שבן הזוג אוהב. ולאחר מכן היה לנו ופל ריק שהיינו צריכים למלא אותו בשוקולד לבן ובשוקולד רגיל לפי בחירה. ובסוף היה לנו בונוס והכנו אפילו מרשמלו מצופה שוקולד שאישתי לא כל כך אהבה כי היא קנאית לשוקולד הטהור שלה אבל אני דווקא נהניתי ממנו הכי הרבה. אין מה לומר, זו הייתה אחת החוויות הכי טובות שלנו כזוג ותכלס אני לא יודע מה אני אעשה לה עכשיו ליומולדת שמתקרב כי נראה לי שכבר עברנו את השיא. אולי אני שוב אקח אותה לשוויץ כדי לטעום שם שוקולדים מיוחדים.

יום שני, 10 בספטמבר 2012

סדנאות שוקולד


כל החברות כבר עשו את כל האטרקציות האפשריות לב מצווש שלהן ורק לבת שלכם לא נשאר משהו מיוחד? אולי כדאי שתקחו אותה לסדנת שוקולד לניסיון על מנת לשקול את זה לבת מצווה שלה. בשנים האחרונות נעשו סדנאות שוקולד יותר ויותר פופולאריות, במיוחד באירועים של בני מצווה. כך יש תוכן לאירוע והאורחים יוצאים עם משהו מתוק ביד ועם ידע במוח בכל הנוגע להכנת המאכלת הכי אהוב בהיסטוריה של האנושות כנראה.


סיבות טובות לסדנת שוקולד


גיבוש –אין כמו הכנת אוכל יחד על מנת להתגבש. במיוחד באירוע כמו בת מצווה, לא כל הבנות מכירות אחת את השנייה. חלקן באות מבית הספר, אחרות מתונעת הנוער ויש גם את בנות הדוד. לכן, על מנת ליצור אווירה נעימה ופתוחה ושכולם ירגישו בנוח, כדאי מראש לפגוש את המנחה ולוודא שזה יהיה מישהו שתואם את האווירה הצעירה של בת המצווה. מנחה טוב יודע איך לגרום לכולן להרגיש בנוח, גם אלה שלא שייכות לקבוצה אינטגרלית.




יצירה – בנות בגיל הזה אוהבות מאוד ליצור. כמו כן, כאשר יש תחושה של יצירה השמחה גדולה כפליים. הרבה פעמים, במיוחד בבת מצווה, יש תחושה שאין תוכן לערב, ובמיוחד הילדים משתעממים מהר מאוד מהדיבורים והריקודים. לכן כאשר הילדים יוצרים משהו ואחר כך יוצאים אם משהו מעשה ידיהם מהאירוע זה יכול לספק אותם מאוד.




אין אחד שלא אוהב שוקולד – שוקולד זוהי בחירה מנצחת. צעירים ומבוגרים כאחד יוכלו ליהנות מהטעם שלו. לפעמים הילדים מתעקשים על הפעלות מאוד מיוחדות וכל מיני אטרקציות שלא תמיד כולם רוצים להשתתף בהן ולא כל אחד רוצה ליטול חלק. כמו כן, לפעמים יש דברים שאינם קבוצתיים ולא יוצרים תחושה של ביחד כמו לדוגמא קריקטוריסט שמצייר את כולם. זה אומנם נחמד אבל זוהי חוויה שכל אחד עובר לבד ואין פה שיתוף של שאר החוגגים באירוע.




מחיר – כמובן שיש גם השפעה של המחיר על כל העניין. סדנת שוקולד היא בהחלט האופציה השפויה עבורכם לבת מצווה לילדה. גם ככה אתם חייבים לעשות לה בוק ולקנות שמלה אז לפחות שבעלויות האירוע עצמו תועלו לחסוך. מחיר לסדנת בת חמישה עשר משתתפים הוא בדרך כלל אלף וחמש מאות שקלים. כך, תוכלו לעשות פעילות מעניינת ומהנה לכולם וגם לא לשלם על זה כל כך הרבה כמו על כל אטרקציה אחרת. לא משנה מה תבחרו, כדאי מאוד לדאוג שזה יהיה משהו שכולם יכולים ליהנות ממנו.