שוקולד ופוליטיקה

תחשבו מה היה קורה אם היינו מביאים את המנהיגים היהודים והמנהיגים הערבים לשבת יחד ולעשות סדנת שוקולד. מה היה קורה אם לערב אחד הם לא היו מדברים על פוליטיקה אלא רק על דרכים שונות להמיס שוקולד, איך לצפות אותו, מה המילוי הכי שווה לפרלין ומה יותר טעים – שוקולד לבן, שוקולד מריר, או רגיל. תחשבו אילו יחסים היו יכולים להתפתח ביניהם, אם כל אחד היה מכין לחברו משהו שהוא אוהב במיוחד

איזה רגשות?? שוקולדיים!
איזה רגשות היו מתעוררים שמה. מה היה קורה אם הם היו נפגשים פעם אחת לא על בטן ריקה ולא עם תחושה שכל האחריות על העתיד של העם שלהם מונחת על כתפיהם.

תארו לכם עולם בו אובאמה ומיט רומני יושבים יחד להכין שוקולד. יכול להיות שאובאמה היה מכין למישל משהו שהיא אוהבת במיוחד, ורומני היה עושה אותו דבר לאן. מה היה קורה אם במקום לשכנע את כולם להצביע להם לנשיאות, הם היו צריכים לשכנע את כולם להחליט איזה שוקולד יותר טעים ולעשות טעימות בכל רחבי ארצות הברית ובחירות לאחר מכן על מנת לקבוע איזה מומעמד לנשיאות מכין שוקולד יותר טעים.

תארו לכם עולם יפה
תארו לכם עולם בו ילדים לא מאבדים את הילדות שלהם בבית הספר ולא דורסים את היצירתיות שלהם ביום הראשון של כיתה אלף כי יש תשובה יחידה לכל שאלה שהמורה שואלת, אלא במקום זה הם היו רשאים לקחת שוקולד וליצור איתו מה שהם רוצים. ה היה קורה אם הם היו צריכים לשתף פעולה כל הכיתה ולהכין כדורי שוקולד ביחד ואחר כך להביא אותם הבייתה כדי להתגאות בפני ההורים שהם הכינו שוקולד היום בכיתה ולא שהם קיבלו תשעים ושבע במבחן.


תארו לכם מה היה קורה אם פיקוד העורף היה מחלק שוקולד במקום מסכות אב"ח. ואם במקום מילואים כולם היו חייבים ללכת פעם בשנה לשלושים יום לסדנת שוקולד. איזה עולם טוב זה היה יכול להיות. מה היה קורה אם בראש השנה היינו שמים במרכז השולחן שוקולד ולא ראש של דג. ומה היה קורה אם היינו עושים כפרות עם שוקולד ולא עם תרנגול. האם היינו יכולים לחיות בעולם בו היינו מחליפים שוקולד אחד עם השני במקום מטבעות כסף ושטרות? האם היינו יכולים ללבוש שוקולד במקום בדים ולשתות שוקו במקום מים? הרי שוקולד הוא מרכיב לא פחות חשוב בחיינו מכל שאר הדברים שהוזכרו כאן.

האם שוקולד כשר פחות טעים

אני שומרת מצוות וחברתי אינה כזו. חוץ מההבדל הזה יש בינינו עוד הרבה הבדלים ולמרות זאת אנחנו החברות הכי טובות. כי הבדלים זה לא משהו שמפריע לנו, להיפך זה מאתגר אותנו ואת החברות שלנו. אנחנו יכולות לדבר שעות על כל מיני נושאים שאנחנו חלוקות בהן וזה היופי של החברות שלנו. למשל, היא לא מאמינה שיש אלוהים בעולם, ואני אומרת לה שאני דווקא כן מאמינה באלוקים ומרגישה שהוא הולך איתי בכל צעד שאני עושה בעולם הזה. בתקווה שהוא יהיה עימי גם בעולם הבא.

סדנת שוקולד כשרה?

הויכוח האחרון שלנו היה דווקא על נושא מעט איזוטרי – על שוקולד וסדנאות שוקולד בפרט. היא טענה ששוקולד כשר הוא דבר מגעיל ושאני חייבת פעם אחת לנסות שוקולד שהוא לא כשר. כמובן שאמרתי לה שהיא התחלקה על השכל כי אין מצב שאני אוכלת משהו לא כשר אפילו אם יאיימו עליי כמו שאיימו על חנה ושבעת בניה. לדעתי אין שום בעיה עם השוקולדים שאני אוכלת, שהם כשרים למהדרין, רק 'מגדים', כלומר ללא חלב נוכרי. זה אומר שרק יהודים נגעו בחלב ופיקחו על תהליך ההפקה שלו. הרבה אנשים אוכלים חלב נוכרי כי על פי הלכה מותר לשתות ולאכול מוצרים שיש בהם חלב שהופק על ידי גויים אבל במשפחה שלי נהוג להחמיר ולכן אנחנו אוכלים רק מוצרים ללא חלב נוכרי.

ומה חברתי טוענת?

חברתי טוענת שהדרך בה המהדרין וכל הכשרויות עובדות זה שהם לוקחים את רשימת המרכיבים של המוצר, ובמקרה הזה השוקולד, רואים מה המרכיבים הכי טעימים בו ואז מוציאים אותם ואומרים שזה לא כשר. מצחיק מאוד, אמרתי לה. אני לא מבינה מה הבעיה בשוקולדים הכשרים, אותי הם מספקים. וחוץ מזה, כיוון שלעולם לא אטעם שוקולד לא כשר אני גם ככה לא יודעת מה אני מפסידה ולכן אין לי עם זה שום בעיה. יופי, ממש תירוץ טוב, היא אמרה.

לא לעשות כלום בחיים כי אתה דתי?

אז אולי באמת כדאי לא לעשות כלום בחיים, לא ללכת לסרטים טובים, הצגות או טיולים רק כדי שלא נרגיש רע שאנחנו מפספסים כל כך הרבה דברים בחיים. כן, אמרתי לה, גם זו דרך לחיות את החיים. כל עוד אתה ממלא אותם בדברים שהם חשובים לך אני לא רואה בזה פספוס כשאתה עושה משהו שכולם רק אומרים לך כל היום כמה הוא מדהים. טוב, היא אמרה, אני עדיין חושבת שכדאי לנו ללכת לסדנת שוקולד כדי לראות איך מכינים אותו כמו שצריך.

סדנאות שוקולד לימי הולדת

אם חשבתם שסדנאות שוקולד ליום הולדת מתאימות רק לקטנטנים, תופתעו לגלות שהן מתאימות לכל הגילאים, ופופולריות ביותר דווקא בגילאים מבוגרים יותר. למה סדנאות שוקולד ליום הולדת כל כך אהובות ומצליחות? הנה כל התשובות:

מתנה ליום הולדת- סדנת שוקולד!

הטעם של השוקולד

אין צורך להכביר במילים, שוקולד הוא תענוג צרוף – על הלחם, בעוגה, בחפיסה, כמשקה, או בכל צורה אחרת – שוקולד הוא הפינוק האולטימטיבי. אז מה יותר כיף מלשלב את התענוג המופלא והטעים הזה ביום ההולדת שלכם?

המגע של השוקולד

סדנאות שוקולד מאפשרות לכם לגעת בשוקולד וליהנות ממנו עד הסוף. אם אתם הורים לילדים, אתם ודאי מכירים את הבלגן שעלול להיווצר במפגש בין ילד לשוקולד. בסדנאות שוקולד, אתם לא תצטרכו לעצור בעדו, כי סדנאות שוקולד ליום הולדת הן המקום המושלם לילדים שאוהבים 'ללכלך' את הידיים, ולא רק. אבל כמו שאמרנו, סדנאות שוקולד הן ממש לא לילדים בלבד. גם מבוגרים אוהבים ונהנים לעבוד עם שוקולד, להכיר את מצבי הצבירה השונים שלו, ללמוד איך אמור להראות ולהרגיש שוקולד שמוכן לעבודה וכן, בסדנאות שלנו גם מבוגרים נהנים 'להתלכלך' ו'ללכלך' בשוקולד.

החוויה של השוקולד!

סדנאות שוקולד לילדים וליום הולדת זה לא כמו סדנת שוקולד זוגית - מדובר על משהו שהו ממש כמו סדנאות שוקולד לגיבוש עובדים, או סדנאות שוקולד למסיבת רווקות, הן חוויה שלא שוכחים. את הסדנה שלכם תעברו יחד עם האנשים היקרים לכם – אם מדובר בסדנת שוקולד ליום הולדת של ילדים, אזי הסדנה תתקיים עם החברים הכי טובים לכתה, ואם כבר סיימתם תיכון, סביר להניח שאת סדנת השוקולד ליום ההולדת שלכם תחוו יחד עם חברי הילדות, חברים מהצבא, מהאוניברסיטה, מהעבודה, קרובי משפחה וכן הלאה. השילוב של זמן איכות מתוק משוקולד, עם היקרים לכם, הוא כל מה שאתם צריכים בשביל יום הולדת חלומי ובלתי נשכח.

סדנת שוקולד זה פשוט וקליל!

לארגן יום הולדת זה לפעמים תיק, בטח ובטח כאשר מדובר על ארגון מסיבת יום הולדת לילדים, שמגיעה בדרך כלל עם דרישות שלא תמיד תוכלו לרצות. אז במקום לבזבז זמן יקר, אנרגיות ותיזוזים מיותרים, אפשר פשוט להזמין הביתה סדנת שוקולד ליום הולדת. כל מה שעליכם לדאוג לו הוא מקרר וכמה שולחנות לעבודה וזהו, לכל השאר ידאג המנחה. ואם לא מתחשק לכם להעמיד את הסלון או את החצר שלכם למבחן, אתם ממש לא חייבים לקיים את המסיבה אצלכם בבית. תמיד אפשר לבחור במועדון, מתנ"ס בסביבה, או במידת האפשר בסטודיו הפרטי של המנחה.

מחיר סדנת שוקולד

המחיר של סדנת שוקולד תלוי מאד באופי הסדנה והוא נקבע לפי הפרמטרים הבאים:

• אורך הסדנה – סדנת שוקולד יכולה להיות קצרצרה ולהמשך כ-45 דקות, למשל במקרה של סדנת שוקולד לילדים קטנים והיא יכולה להיות ארוכה במיוחד ולהמשך כ-4 שעות, או לכלול אפילו מספר מפגשים.
• סוג הפעילויות בסדנה – כל מנחה סדנת שוקולד, מתמחר את הסדנא שלו בהתאם לסוג הפעילויות אותן הוא מקיים בסדנה. באופן טבעי, סדנת שוקולד לילדים, שמסתכמת בהכנת כדורי שוקולד פשוטים בצירוף ברכה שהילד מצייר, תהיה זולה באופן משמעותי מסדנת שוקולד מורכבת יותר, כמו למשל סדנת שוקולד למבוגרים, בה מכינים פרלינים משוקולד בלגי מריר 70%. חשוב להבין שחומרי הגלם עלולים להיות יקרים, בעיקר כאשר משתמשים בשוקולד איכותי, ולכן סוג הפעילות והבחירה בחומרי הגלם, ישפיעו על המחיר.
• מיקום הסדנה – סדנת שוקולד יכולה להתקיים בבית הפרטי שלכם, בסטודיו של המנחה, במתנ"ס השכונתי, או בבית קפה שתשכרו לצורך קיום הסדנה. מיקום הסדנה משפיע כמובן על עלותה. בדרך כלל האופציה הזולה ביותר תהיה לקיים את הסדנה בסטודיו, אך האופציה הנוחה יותר, תהיה כנראה בבית הפרטי שלכם. בכל מקרה, שכירת מקום חיצוני עלולה להקפיץ את המחיר במאות שקלים, אם לא יותר.
• מספר המשתתפים – ככל שמספר המשתתפים גדול יותר, כך יקטן באופן יחסי המחיר. בעיקר כאשר מדובר בסדנת שוקולד ליום הולדת, אליה מזמינים לעתים עשרות ילדים, אך גם כאשר נרשמים לסדנת שוקולד למבוגרים, לרוב תקבלו הנחה כאשר תרשמו בזוג ולא ביחיד.
• בקשות מיוחדות – לכל מנחה סדנת שוקולד יש מעין רוטינה קבועה במהלך הסדנה, אך אם תרצו לשדרג את הסדנה בתוספות כמו עוגת יום הולדת, הכנת ממתק שוקולד מיוחד, אם תחליטו על סדנת שוקולד בז'אנר של המערב הפרוע או שנות ה-80 למשל, המנחה יערך לכך באופן מיוחד ויתכן שהעלות תהיה גבוהה יותר בשל כך. דברו במספרים...

מחיר סדנת שוקולד, כפי שיכולתם לראות במאמר זה, משתנה מסדנה לסדנה, אך ישנם טווחי מחירים שניתן לנקוב בהם באופן כללי.

טווחי מחירים סדנאות שוקולד

סדנת שוקולד למבוגרים – סדנה ממוצעת שאורכת שעתיים, מחירה נע בין 100-200 ₪ לאדם.
סדנת שוקולד לילדים – סדנה ממוצעת באורך של כשעה עד שעה וחצי, תעלה בין 70-150 ₪ לילד.
סדנת שוקולד למסיבת רווקות – העלות היא בדרך כלל 100 ₪ למשתתפת, לסדנה של שעתיים עד שלוש שעות.
סדנת שוקולד לימי הולדת – המחיר יהיה בדרך כלל 100 ₪ לילד, אך אם מדובר ביותר מ-15 ילדים, המחיר עשוי להיות נמוך יותר, תלוי בגילאים ובסגנון ההפעלות.

לא יכול להיות שהוא לא אוהב שוקולד

החבר שלי טוען שהוא לא אוהב שוקולד. די בתחילת הקשר שלנו גיליתי עליו את העובדה הזו. טוב, זה לא היה כל כך קשה, ישבנו לאכול באיזה מקום, באנו להזמין קינוח, ואז כל דבר שהצעתי הוא לא רצה – גלידת שוקולד, סופה שוקולד, הוא התעקש רק על עוגת גבינה. ואז הוא סיפר לי בחשש שהוא לא אוהב שוקולד ושהוא מקווה שאני אקבל אותו למרות המגבלה הזו שלו ושאין לו עוד הרבה מגבלות אחרות. בהתחלה הייתי בשוק. קיללתי את החברה ששידכה בינינו. מה זה? חתול בשק! לאחר מכן גיליתי בו דברים אחרים שאני אוהבת ולאט לאט שכחתי מזה בכלל..

תמונת הנישואין שלנו:))

סדנת השוקולד הזוגית שלי!

אבל יום אחד חיפשתי לנו משהו נחמד לעשות על מנת לציין שנה לחברות שלנו ונתקלתי בסדנת שוקולד זוגית. זה היה נראה כל כך מדליק, אני מאוד אוהבת לבשל והיה כתוב שמלמדים שם איך לשלב שוקולד בכל מיני דברים ולא רק בקינוחים. רציתי מאוד לעשות את זה אבל ידעתי שהוא לא יתלהב מזה ואין טעם לעשות משהו שאחד מאיתנו לא יהנה ממנו. אסל אמרתי שאני בכל זאת אשאל אותו מה דעתו. אז שאלתי. והוא אמר שדווקא יש לו פיתרון למצב. נעשה משהו שאני אוהבת ומשהו שהוא אוהב. אוי לא. מייד ידעתי מה זה הולך להיות. כן, הוא אמר, את תבואי איתי לעשות צניחה חופשית ואני אבוא איתך לסדנת שוקולד. ניסיתי להתנגד ולהגיד שה לא הוגן כי בסדנת שוקולד אתה לא צריך לסכן את חייך. והוא אמר שבשבילו להיות כל כך קרוב לכמות כזו גדולה של שוקולד זו סכנת חיים. טוב, עם טיעונים כאלה אינטליגנטיים אי אפשר להתווכח.

הסיכום!








אז סיכמנו שנעשה את שני הדברים האלה. קודם הגיע תורה של סדנת השוקולד. אני הייתי כולי מחויכת באותו יום כי ממש התרגשתי מהרעיון. בן זוגי היה ממש חמוד ולא הראה שמתהפכות לו המעיים כאשר הסבירו לנו איך לצקת את השוקולד לתבניות ואיך ליצור פרלינים בכל מיני צורות ולמלא אותם במילויים מפתיעים כמו בננה, וודה תפוזים וגויאבה. כל מה שניסיתי להציע לו לטעום הוא דחה. אבל הוא עזר לי להכין לפחות. יומיים אחרי זה הייתי צמודה אליו, כולי קשורה ובגב שלי יש מצנח. עמדתי על קצה המסוק ולא האמנתי שאני עושה את זה. קופצת לאוויר הפתוח בלי לדעת אם אני אנחת. ברור שנחתנו בשלום.
בקיצור, אני יכול להגיד שסדנת שוקולד זה אחלה דבר, אתם אולי גם תתעניינו במאמר "שלוש סיבות לקחת את כל המשפחה לסדנת שוקולד"
ושיהיה לכם בהצלחה!

מה עושים בסדנת שוקולד זוגית - פוסט אורח

פרלין מתקתק

מבחינתי, סדנת השוקולד הזוגית שעשיתי עם אשתי לפני חודשיים, פשוט החזירה לנו את הזוגיות לחיים. שוב חזרנו להיות ילדים קטנים והתלהבנו מלהכין שוקולד בעצמנו.

זה היה כיף לא נורמלי. הלכנו למפעל שוקולד במרכז הארץ שם אפשר להירשם מראש ולקבל מנחה פרטי לסדנת שוקולד רק לשנינו. אישתי שמעה על כך מחבר לעבודה שהמליץ מאוד והחלטנו קצת לשבור את השגרה לכבוד יום הנישואין שלנו וללכת על משהו שהוא לא עוד פעם מסעדה. כי למי לא נמאס מלשבת ושיגישו לך את האוכל?

למה לא להכין קצת משהו בעצמך? ללמוד איך מכינים שוקולד זה בהחלט מרענן, כי כולם מבשלים כל מיני דברים וגם אופים לפעמים עוגות, אבל כמה מאיתנו באמת יודעים איך מתייחסים לשוקולד בכבוד הראוי לו? אם תעברו סדנת שוקולד תוכלו להשתמש בזה בעתיד בכל קינוח שתכינו שיכלול שוקולד. וכמובן, כמו שלמדנו בסדנה, זה לא חייב להיות רק קינוח, אפשר להכין עוף בשוקולד (פרווה) ופשטידת פסטה עם שוקולד.

ההתחלה של סדנת השוקולד

הסדנה התחילה עם וידאו. אבל לא מהאלה המשעממים שרואים במפעלים שבא לך להירדם. האמת שזה היה ממש מעניין. הראו שם כל מיני טכניקות של יציקת שוקולד והסבירו איך מכינים שוקולד בטבליות, שוקולד לממתקים ושוקולד נוזלי. כמו כן ציינו שם כל מיני עובדות מרתקות על ייצור שוקולד בעולם, איפה הוא הכי פופולארי, מתי החלו להשתמש בו לראשונה וכמה שוקולד צורכים הישראלים כל שנה. עד שהסרט נגמר כבר מתנו להתחיל להרגיש את השוקולד בידיים ולעשות משהו בעצמנו. אז המדריך נתן לנו ופל ריק והיינו צריכים ליצוק לתוכו שוקולד רגיל וגם לבן. אני לא טיפוס של שוקולד לבן בכלל.

פרלינים!

לא מבין למה אנשים אוהבים את זה. מבחינתי זה רק חיקוי של הדבר האמיתי. אחרי זה הכנו פרלינים אחד לשני וזה היה רומנטי במיוחד. כל אחד מאיתנו אמר איזה פרלין ובאיזה מילוי הוא רוצה ואז בן הזוג הכין את זה. השקעתי הכי הרבה שרק יכולתי כי ידעתי שאשתי חולה על שוקולד ואני רוצה להפתיע אותה ולהראות לה שדווקא כן יש לי יכולות פנומנליות בתחום של הכנת אוכל. הכנתי פרלין ממולא בשוקולד תפוזים, אחד עם שוקולד חמוציות וגם כמה עם אגוזים. זה מגניב לשות בעצמך משהו שאתה בדרך כלל קונה בסופר ולא עוצר פעם אחת אפילו לחשוב אך מכינים רותו. אנחנו לוקחים הכל כמובן מאליו ולא חושבים שאולי מישהו עשה את זה.

מי שאוהב שוקולד שירים יד

שיעמוד הבנאדם שיעז להגיד שהוא לא אוהב שוקולד. קשה לי להאמין שיש בנאדם כזה. פשוט לא יכול להיות. לכן, מבחינתי, כשצריך להחליט על משהו שכולם אוהבים אני תמיד הולך על שוקולד. הייתי צריך לקנות עוגה ליומולדת של אמא, שלחו אותי לסופר, אז אמרתי שאני קונה רק עוגת שוקולד.

הייתי צריך להביא מתנה לאיזה בת מצווה, אז הבאנו משהו מושקע כזה של זר מפרחים של שוקולד. בקיצור, אני תמיד עושה את אותה בחירה וזה נראה אולי בנאלי ונדוש אבל אני יודע שזה תמיד יעבוד. ככה זה בחיים, יש סוסים מנצחים שפשוט אסור להחליף. בשביל מה ללקנות משהו שהוא וניל או ריבת חלב אם תמיד יהיה מישהו שמתנגד? אני תמיד הולך על בטוח. ובטוח בשבילי זה שוקולד.

לכן כשלאחיין שלי היה יומולדת ואני הייתי צריך לארגן לו ולעוד חמישה עשר חברים צוציקים בני שבע את המסיבה, ידעתי מיד שאני הולך על סדנת שוקולד. קודם כל כי הם קטנים ומי שואל אותם, ודבר שני כי בטוח כל הילדים יאהבו את זה. מה, יש ילד שלא אוהב שוקולד? אני לא מכיר מבוגר שלא אוהב שוקולד אז איפה תמצאו לי ילד כזה? לכן הלכתי לברר על סדנאות שוקולד לילדים וראיתי יש לא מעט כאלה.

הבנתי שצריך לבקש מהחברה מנחה מיוחד שמותאם לילדים כדי שהוא יעשה להם צחורים והפעלות תוך כדי שהם מכינים כל מיני דברים משוקולד. זה היה נשמע כמו יום הולדת מהאגדות כי יש מישהו אחר שאחראי עליהם ויכול לתת להורים קצת נחת והזדמנות לרכל אחד על השני. אז נפגשתי עם המנחה שבוע קודם והסברתי לו פחות או יותר מה אנחנו מצפים מהסדנה, כמה ילדים יהיו ועוד כל מיני פרטים שכאלה. אם להודות על האמת, לא ציפיתי שבכלל תהיה פגישה כזו וזה מאוד הרשים אותי שהם רוצים לפגוש אותי לפני על מנת שהאירוע יתאם את הציפיות שלי. בכל זאת, מדובר בסדנה לילדים בני שבע, בואו לא נשכח.

אבל האמת שכן אפשר לשכוח מזה כי מה שקרה בסוף זה שגם כל ההורים שהביאו את הילים רצו בהתחלה רק להתסכל. אבל אחר כך גם להכין בעצמם פרלינים ובסוף גפ לאכול. כי מה זה משנה אם אתה ילד או מבוגר, אתה אף פעם לא יכול להגיד לא לשוקולד. לכן, אם יש מישהו מבוגר שיש לו יום הולדת תזמינו לו סדנת שוקולד.

קחו את העובדים ליום כיף במפעל שוקולד

כל שנה אני חושב מה לעשות לעובדים שלי ליום הגיבוש השנתי. כבר הלכנו לקארטינג ולפיינטבול והיינו בספא. אבל בספא הבנתי שלא כולם חשו בנוח ובספורט התחרותי הרגשתי שהקבוצות והתככים במשרד רק גדלים ושהם מביאים את התחרותיות מהמשרד למגרש במקום להתפרק קצת וליהנות. עד שיום אחד קולגה נתנה לי רעיון ליום גיבוש במפעל שוקולד בצפון שבסופו יש גם סדנאות שוקולד וכל אחד מכין מוצרים שוקולדיים שהוא אוהב. בהתחלה זה היה נשמע לי כמו בדיחה טובה וגם היה קשה לי להאמין שהעובדים הגברים יאהבו את הרעיון. אבל בגלל שלא היה לי שום דבר חדש מעניין וגם בגלל שהעלות היית סבירה שלא לומר נמוכה יותר בהשוואה לאטרקציות אחרות שעשינו בעבר, אמרתי שאתן לזה צ'אנס ומקסימום אם זה לא ילך הפדיחה תהיה עליי ואני אפצה אותם ביום כיף בלונה גל בשנה הבאה.

ביקור במפעל שוקולד!

כאשר אספי את העובדים וסיפרתי להם שבעוד שבוע אנחנו הולכים למפעל לייצור שוקולד בצפון הם חשבו שאני עובד עליהם ושעוד מעט אני אגלה להם מה הגיבוש האמיתי. לאט לאט הם קלטו שאני רציני ואז התחילו הגיכוחים והדחקות. לא היה אכפת לי כי כבר הייתי נחוש בדעתי שזה מה שהמשרד צריך.

אז כולם התייצבו בשבוע שאחרי, קצת בחוסר חשק, חייבים לציין, עלינו על האוטובס ושמנו פעמינו לצפון המדינה. כבר כשהגענו למפעל התחילה האווירה להשתנות, אנשים הריצו צחוקים ביחד והתחברו אחד לשני. כולם הרגישו כאילו זה טיול שנתי וחזרו קצת לילדות. קודם כל הראו לנו סרט על תולדות השוקולד, היכן הוא התגלה ואיפה הוא מיוצר ברחבי העולם וגם גילינו כמה עובדות מעניינות על המדינות שצורכות אותו הכי הרבה ומה מצב צריכתו בישראל. לאחר מכן הלכנו לסיור במפעל וראינו את המשפכים הגדולים שמהם נוטף השוקולד.


גם הלבן. ראינו גם את פס הייצור ואיך אורזים את השוקולדים המוכרים לנו ממדפי המכולות. לבסוף הגענו אל גולת הכותרת הלא היא סדנת השוקולד המיוחלת. מה אני אגיד לכם, היה לנו מנחה מעולה שאמר שכל אחד יכין את הפרלין שזה שלימינו אוהב, וככה כולם היו חייבים להשקיע בטירוף כדי לא לצאת מעאפנים לגבי מה שהם הכינו. בסוף היום כל אחד העניק את השוקולד האהוב על חברו לחברו והשמחה הייתה רבה. עלינו על האוטובוס ועד שהגענו למרכז לא נשארה חתיכת שוקולד אחת לרפואה למזכרת.

שלוש סיבות לקחת את כל המשפחה לסדנת שוקולד

כל קיץ מחדש אנחנו מתלבטים מה לעשות כדי שהילדים לא ישתעממו למוות במוזיאון אבל כדי שגם המבוגרים יהנו ולא ירגישו שהם סתם נסחבו לשווא. לכן, שנה אחת בעלי בא עם הרעיון של לקחת את כולם למפעל שוקולד בצפון כדי לעשות בסוף הסיור בדנת שוקולד. כמו בן שגם פה הדעות התחלקו. חלק ממש התלהבו וחלק חשבו שזה ממש משעמם ושוב רק הילדים או המבוגרים יהנו מזה. אבל אחרי שעשינו את זה החלטנו שמעכשיו נותנים צ'אנס לחוויות מהסוג הזה כי הן משלבות בדיור את כל מה שאתם רוצים בחווייה המשפחתית שלכם. אז אם עדיין לא השתכנעתם, הנה כלם שלוש סיבות למה כדי לקחת את כל המשפוחה לסדנת שוקולד איכותית.

אז למה לקחת את המשפחה לסדנת שוקולד?

• גיבוש –  ברור לכל שלפני ההנאה האישית של כל אחד, מה שחשוב כאשר יוצאים לבלות כל המשפחה זה שכולם יוכלו להתגבש ולהכיא טוב יותר אחד את השני. במיוחד אלה שהצטרפו למשפחה בשלבים יותר מאוחרים. כך הגיסים יוכלו להכיא אחד את השני. זו המטרה של כל הבילוי ולכם צריך לשים את זה בראש סדר העדיפויות כאשר בוחרים פעילות ולא משנה מה היא. מה שהיה יפה בסדנה זה שכל אחד היה צריך לבחור מישהו ולהכין לו משהו אישי. כך יצא שכל אחד קיבל מוצר אישי ששמו כתוב עליו באמצעים שוקולדיים. כך כל אחד עשה משהו לטובת מישהו אחר ואנשים התקרבו יותר אחד לשני מאשר בעבר. שמחתי מאוד לראות את שתי הכלות שלי מכינות משהו מתוק אחת לשנייה.

• טעם שנשאר –  אין אחד שלא אוהב שוקולד וזוהי עובדה מדעית. לכן, גם הציניקנים במשפחה נהנו בסופו של דבר מהתוצאה של סדנת השוקולד. החווייה של הסדנה לא נשארה בין כותלי המפעל אלא כל אחד לקח איתו למזכרת את כל הדברים שהוא עשה וכך הטעם נשאר עוד הרבה אחרי שהסדנה נגמרה. כמו כן, כך הסדנה התרחבה הרבה מעבר למשפחה. הנכדים שלי חלקו את מה שהכינו עם חבריהם והבן שלי הביא פרלינים לעבודה וכולם התפעלו ממעשה ידיו. כך, אפשר לחלוק עם אנשים נוספים שא היו בסדנה את מה שקרה שם.

• חווייה יחודית –  מקוריות ושבירת שגרה זה גם דבר חשוב מאוד. אם אתם רוצים לחוות משהו שלא עשיתם בעבר, לא עוד בריכה או מנגל, אז כדאי מאוד לבחור במשהו כמו סדנת שוקולד על מנת להתנער קצת מהדברים הרגילים שתמיד עושים.

ומה באמת עושים בסדנאות שוקולד?

סדנת שוקולד יכול לפעמים להישמע שם מפוצץ מצד אחד, ומצד שני משהו שלא ברור מה עושים בו ועד איזה רמה של הכנה מגיעים המשתתפים. אז אנחנו כאן כדי לפצח את השאלה הזו. קודם כל בואו נסביר למי היא מיועדת. סדנאות שוקולד פופולאריות מאוד במסיבות בת מצווה או בר מצווה. הורים רבים רוצים להכניס ערך מוסף לשמחת ילדיהם ושהיא לא תכלול רק ריקודים והשתוללות, לכן סדנת שוקולד היא הפתרון בשבילם.

כמו כן, מעסיקים רבים בוחרים את סדנאות השוקולד כאטרקציה ליום הגיבוש לעובדיהם. הם אומרים כי כך הם לא עושים פעילות שהיא תחרותית ומגבירה את המתח בין העובדים. גם מסיבות רווקות וסדנאות זוגיות הם משהו שמומלץ מאוד כאשר מדברים על שוקולד, מאכל התאווה הרומנטי. אז כמו שאתם רואים השוקולד יכול להיכנב כמעט בכל היבט בחייכם אם רק תתנו לו. עכשיו השאלה היא מה באמת עושים שם ועם מה יוצאים משם.

אז מה עושים בסדנת שוקולד?

תולדות השוקולד – בסדנה תלמדו היכן בעולם התחילו להכין שוקולד, מתי הוא הופץ למדינות אחרות ומתי הוא התחיל להיות ממוסחר ומשווק לכל העולם. כמו כן אתם תלמדו על מרקמים וצורות שונות של שוקולד וכיצד ניתן להשתמש בו נכון בבישול, אפייה וטיגון. אתם תופתעו לשמוע כי שוקולד יכול להשתלב בכל מיני מנות ולאו דווקא כקינוח. בפעם הבאה שתנגסו בחתיכת שוקולד כל ההיסטוריה של הממתק המופלא הזה תעבור לנגד עיניכם. ככה זה, אלו ההשלכות של סדנת שוקולד וכדאי שתהיו מודעים להן.



טעמים שונים – הרעיו בסדנת שוקולד הוא שכל אחד יוצא ממנה עם משהו שהוא אוהב ואין אדם אחד דומה למשנהו. לכן, כל אחד מכין את השוקולד בסגנון שלו. ניתן להכין פרלינים במילויים מפתיעים כגון שקדים, אגוזים וסוכריות קופצות. ניתן להכין ופל ולצקת לתוכו שוקולד במגוון טעמים כמו לבן, מריר ורגיל. ואם אתם טיפוס שלא אוהב את השוקולד לבד אלא אתם צריכים שהוא יגיע עם עוד משהו אז ניתן לצפות תפוחים, תפוזים או תותים בשוקולד. למתקדמים ניתן להכין גם מרשמלו מצופה שוקולד. בקיצור, אין מצב שתצאו משם עם משהו שאתם לא אוהבים.



גיבוש וחדוות יצירה – מכיוון שמדובר בפעילות שהיא לא תחרותית, הסדנה יוצרת אווירה טובה בין משתפיה. אתם תלמדו להכיר את המשתתפים דרך צדדים שונים באישיות שלהם כי השוקולד גורם לאנשים להיות נינוחים ורגועים יותר ולהסיר את העכבות שבדרך מקיפות אותם סביב.

אשתי אוהבת שוקולד יותר ממני

מכירים את הטענה של הנשים שהבעל אוהב כדורגל יותר מהם? אז בהחלט יכול להיות שבתקופות שונות של השנה זה באמת נכון, במיוחד פעם בארבע שנים, אבל אצלי גם יש בעייה כזאת.

אל תצחקו אבל אשתי אוהבת שוקולד יותר ממני. אם אנחנו יוצאים לאיזו מסעדה, היא חייבת לברר קודם איזה קינוחי שוקולד יש שם. ובכלל, היא תהיה מוכנה לוותר על כל מנה טעימה בשביל ממתק כמו שוקולד. היא יכולה לא לאכול אוכל נורמלי כל היום ורק לאכול טובלרונים ואמנאמים שהבאנו מהנסיעה האחרונה שלנו לחו"ל.

אוי לא, למה נזכרתי בחו"ל, כשאנחנו יוצאים לנופש שהוא לא בארץ כל מה שהיא עושה זה לבדוק איזה שוקולדים מיוחדים מכינים באותה מדינה. היא לא מסוגלת ללכת למקום, גם בארץ בלי לבדוק איזה שוקולד יש בחנות ומה מוכרים בסופר. אצלה זה כמו לקנות סיגריות.

מתנה ליום הנישואין שלנו

אז כשהגיע יום הנישואין שלנו חשבתי שאני חייב להתעלות על עצמי ולארגן לנו משהו מיוחד שהיא באמת תעריך. התחלתי לגגל באינטרנט כל מיני שילובים עם שוקולד, בסוף כתבתי את צמד המילים זוגיות ושוקולד ואז קפץ לי סדנת שוקולד זוגית. יאללה, איך לא חשבתי על זה קודם? ברור שמה שאנחנו צריכים לעשות ביחד לכבוד יום הנישואין שלנו זה סדנת שוקולד זוגית. אז התקשרתי וביקשתי את המנחה הזוגי הכי טוב שיבוא אלינו הבייתה וידריך אותנו בעשיית שוקולד.

אז עימעמתי את האורות בבית ושמתי ברקע שירים עם המילה שוקולד. איך שאשתי נכנסה היא כבר הריחה את השוקולד שהמנחה הכין לסדנה והיא כמעט התעלפה מרוב התרגשות. היא כל כך שמחה שבחרתי משהו שמשלב גם את הזוגיות שלנו וגם את הדבר האהוב עליה בעולם. ואני שמחתי כי היא שמחה.

אז בהתחלה כל אחד הכין לשני פרלינים בטעמים שבן הזוג אוהב. ולאחר מכן היה לנו ופל ריק שהיינו צריכים למלא אותו בשוקולד לבן ובשוקולד רגיל לפי בחירה. ובסוף היה לנו בונוס והכנו אפילו מרשמלו מצופה שוקולד שאישתי לא כל כך אהבה כי היא קנאית לשוקולד הטהור שלה אבל אני דווקא נהניתי ממנו הכי הרבה. אין מה לומר, זו הייתה אחת החוויות הכי טובות שלנו כזוג ותכלס אני לא יודע מה אני אעשה לה עכשיו ליומולדת שמתקרב כי נראה לי שכבר עברנו את השיא. אולי אני שוב אקח אותה לשוויץ כדי לטעום שם שוקולדים מיוחדים.

סדנאות שוקולד

כל החברות כבר עשו את כל האטרקציות האפשריות לב מצווש שלהן ורק לבת שלכם לא נשאר משהו מיוחד? אולי כדאי שתקחו אותה לסדנת שוקולד לניסיון על מנת לשקול את זה לבת מצווה שלה. בשנים האחרונות נעשו סדנאות שוקולד יותר ויותר פופולאריות, במיוחד באירועים של בני מצווה. כך יש תוכן לאירוע והאורחים יוצאים עם משהו מתוק ביד ועם ידע במוח בכל הנוגע להכנת המאכלת הכי אהוב בהיסטוריה של האנושות כנראה.


סיבות טובות לסדנת שוקולד

גיבוש –אין כמו הכנת אוכל יחד על מנת להתגבש. במיוחד באירוע כמו בת מצווה, לא כל הבנות מכירות אחת את השנייה. חלקן באות מבית הספר, אחרות מתונעת הנוער ויש גם את בנות הדוד. לכן, על מנת ליצור אווירה נעימה ופתוחה ושכולם ירגישו בנוח, כדאי מראש לפגוש את המנחה ולוודא שזה יהיה מישהו שתואם את האווירה הצעירה של בת המצווה. מנחה טוב יודע איך לגרום לכולן להרגיש בנוח, גם אלה שלא שייכות לקבוצה אינטגרלית.




יצירה – בנות בגיל הזה אוהבות מאוד ליצור. כמו כן, כאשר יש תחושה של יצירה השמחה גדולה כפליים. הרבה פעמים, במיוחד בבת מצווה, יש תחושה שאין תוכן לערב, ובמיוחד הילדים משתעממים מהר מאוד מהדיבורים והריקודים. לכן כאשר הילדים יוצרים משהו ואחר כך יוצאים אם משהו מעשה ידיהם מהאירוע זה יכול לספק אותם מאוד.




אין אחד שלא אוהב שוקולד – שוקולד זוהי בחירה מנצחת. צעירים ומבוגרים כאחד יוכלו ליהנות מהטעם שלו. לפעמים הילדים מתעקשים על הפעלות מאוד מיוחדות וכל מיני אטרקציות שלא תמיד כולם רוצים להשתתף בהן ולא כל אחד רוצה ליטול חלק. כמו כן, לפעמים יש דברים שאינם קבוצתיים ולא יוצרים תחושה של ביחד כמו לדוגמא קריקטוריסט שמצייר את כולם. זה אומנם נחמד אבל זוהי חוויה שכל אחד עובר לבד ואין פה שיתוף של שאר החוגגים באירוע.




מחיר – כמובן שיש גם השפעה של המחיר על כל העניין. סדנת שוקולד היא בהחלט האופציה השפויה עבורכם לבת מצווה לילדה. גם ככה אתם חייבים לעשות לה בוק ולקנות שמלה אז לפחות שבעלויות האירוע עצמו תועלו לחסוך. מחיר לסדנת בת חמישה עשר משתתפים הוא בדרך כלל אלף וחמש מאות שקלים. כך, תוכלו לעשות פעילות מעניינת ומהנה לכולם וגם לא לשלם על זה כל כך הרבה כמו על כל אטרקציה אחרת. לא משנה מה תבחרו, כדאי מאוד לדאוג שזה יהיה משהו שכולם יכולים ליהנות ממנו.